MISE À JOUR DE L’INDEX SALÉ À FIN AOÛT 2016
Voici enfin la mise à jour de l’index des recettes salées, au Thermomix ou sans. Je manque de régularité pour le faire, il faut dire que c’est un gros travail que je repousse régulièrement… Mais rien de tel que quelques jours de congés pour en venir à bout. J’espère qu’il vous sera utile pour vous repérer parmi les 1000 et quelques recettes du blog. La mise à jour de l’index sucré est au programme, mais il vous faudra encore un peu de patience !!
Vous retrouverez cet index dans l’onglet Index salé situé sous la bannière du blog.
Si jamais vous repérez un mauvais lien, merci de me le signaler pour que je le corrige.
La mention Thermomix signifie
que la recette est expliquée avec l’utilisation du Thermomix, mais la plupart
du temps, elle peut être réalisée sans. Selon les cas, un bon robot, un
cuit-vapeur, un mixeur ou une casserole conviendront aussi.
Accompagnements
Aubergines farcies aux légumes (Thermomix)
Butternut rôtie aux pignons de pin
Chou-fleur entier rôti aux épices
Choux de Bruxelles rôtis, pomme et feta
Clafoutis aux navets nouveaux (Thermomix)
Courge spaghetti gratinée à la ricotta (Thermomix)
Courgettes confites façon tajine
Courgettes rôties au parmesan, ail et citron
Courgettes rôties sauce vierge
Crumble aux courgettes (Thermomix)
Crumble de pâtisson et patate douce (Thermomix)
Dhal de lentilles corail au chou-fleur épicé
(Thermomix)
Frites de céleri-rave caramélisées au four
Frites de patates douces cajun au four
Galettes de pommes de terre à la ricotta
Gâteau de pommes de terre (Thermomix)
Gâteau invisible à la courge butternut (Thermomix)
Gaufres aux pommes de terre (Thermomix)
Gratin d’aubergines au parmesan (Thermomix)
Gratin de boulgour aux légumes
Gratin de brocolis aux œufs (Thermomix)
Gratin de fenouil à l’italienne
Gratin de pommes de terre au cheddar (Thermomix)
Gratin de pommes de terre et navets primeurs
Gratin de potimarron (Thermomix)
L’aubergine, cuisson au four et recettes
Légumes d’automne rôtis au four
Légumes provençaux grillés au four
Paillassons de courgettes à la feta (Thermomix)
Papillote de salade grecque au barbecue
Patates douces au four à l’avocat et à la burrata
Pâtes sauce aigre-douce aux poivrons rouges
(Thermomix)
Petits flans tout doux aux carottes (Thermomix)
Poêlée de coquillettes aux courgettes
Poêlée de fèves aux tomates cerises
Polenta aux tomates (Thermomix)
Pommes de terre au cottage cheese (Thermomix)
Pommes de terre au four à la fleur de thym
Pommes de terre aux herbes de Provence
Pommes de terre écrasées à l’huile aromatisée
Potatoes au four et leur sauce crémeuse (Thermomix)
Potimarron rôti aux épices douces (Thermomix)
Purée de carottes divine ! (Thermomix)
Purée de céleri rave (Thermomix)
Purée de choux de Bruxelles (Thermomix)
Purée de courgettes (Thermomix)
Purée de patates douces (Thermomix)
Purée de pommes de terre (Thermomix)
Purée de vitelottes (Thermomix)
Ricotta rôtie et tomates grappes confites
Tagliatelles de courgettes aux tomates séchées, ail et
fines herbes
Tian de patates douces à la coco
Tian désordonné de courgettes à la feta
Tomates cerises confites marinées à l’huile d’olive
Tomates confites, ail et basilic
Apéritif
Allumettes feuilletées au fromage
Biscuits apéritif crème et oignons (Thermomix)
Biscuits salés cheddar-buttermilk (Thermomix)
Bouchées Vache qui rit-bacon (Thermomix)
Briochettes au crabe (Thermomix)
Caviar d’aubergines (Thermomix)
Dip avocat-pistaches et ses crudités (Thermomix)
Feuilleté soleil à l’italienne
Feuilletés roulés à la saucisse
Focaccia aux courgettes et au chèvre (Thermomix)
Houmous à la betterave (Thermomix)
Houmous à l’ail frais (Thermomix)
Houmous à l’avocat (Thermomix)
Houmous aux asperges vertes (Thermomix)
Houmous aux haricots blancs (Thermomix)
Houmous aux tomates séchées (Thermomix)
Le thème du mois : c’est l’heure de
l’apéro ! (Thermomix)
Le thème du mois : de quoi tartiner les
toasts ! (Thermomix)
Magret de canard séché au poivre de Sichuan
Mini-cakes au cheddar (Thermomix)
Petits cakes au potiron (Thermomix)
Pois chiches grillés au gomasio
Radis au fromage frais et sésame
Rillettes aux deux saumons (Thermomix)
Rillettes de poulet express (Thermomix)
Rillettes de sardines au citron (Thermomix)
Rillettes de thon express (Thermomix)
Sablés au parmesan (Thermomix)
Sablés aux lardons et herbes de Provence (Thermomix)
Tapenade d’olives noires (Thermomix)
Tarte fine au saumon fumé (Thermomix)
Tartelettes feuilletées pesto-feta
Tartinade de crevettes roses (Thermomix)
Tartinade de jambon blanc (Thermomix)
Tartinade de radis roses (Thermomix)
Tortilla de courgettes à la menthe (Thermomix)
Wraps au jambon et au Saint Môret
Basiques salés
Beurre
de cacahuète (Thermomix)
Beurre doux maison (Thermomix)
Bouillon de volaille (Thermomix)
Chapelure maison et ses variantes (Thermomix)
Crème de camembert (Thermomix)
Croûtons maison, deux recettes
Ghee, beurre clarifié (Thermomix)
Glaçons d’huile d’olive parfumée aux herbes fraîches
Lait de coco maison (Thermomix)
Moutarde à l’ancienne maison (Thermomix)
Purée d’amande maison (Thermomix)
Purée de tomates ou passata (Thermomix)
Cakes salés
Bouchées Vache qui rit-bacon (Thermomix)
Cake à la feta et au pesto pistache-roquette
(Thermomix)
Cake aux aubergines et à la feta (Thermomix)
Cake aux courgettes façon tatin (Thermomix)
Cake aux épinards, courgette et feta (Thermomix)
Cake aux poivrons, mascarpone et graines (Thermomix)
Cake au saumon fumé et ciboulette (Thermomix)
Cake aux tomates marinées et mozzarella (Thermomix)
Cake de spaghetti à la carbonara
Cake fondant jambon,olive et lardons (Thermomix)
Cake poireaux-feta (Thermomix)
Flan aux pommes de terre et deux saumons (Thermomix)
Flan courgette-mimolette (Thermomix)
Mini-cakes au cheddar (Thermomix)
Muffins aux courgettes, cœur de St Môret (Thermomix)
Muffins aux courgettes et lardons (Thermomix)
Petits cakes au potiron (Thermomix)
Petits cakes crétois (Thermomix)
Terrine de riz aux légumes et chorizo
Clafoutis
et crumbles
Clafoutis
au saumon et poireaux (Thermomix)
Clafoutis aux fleurs de courgettes
Clafoutis aux navets nouveaux (Thermomix)
Clafoutis aux poireaux (Thermomix)
Clafoutis d’asperges vertes aux crevettes (Thermomix)
Clafoutis de courgettes au chèvre frais (Thermomix)
Clafoutis de tomates cerises (Thermomix)
Clafoutis thon et ciboulette de Christophe Felder
(Thermomix)
Crumble de pâtisson et patate douce (Thermomix)
Crumble aux courgettes (Thermomix)
Petits clafoutis quinoa, chèvre et légumes (Thermomix)
Cuisine
américaine
Bacon and Cheese Burger (Thermomix)
Biscuits salés cheddar-buttermilk (Thermomix)
Buns, les pains à burger faits maison (Thermomix)
Clam Chowder (soupe de palourdes)
Club sandwich aux crevettes (Thermomix)
Crevettes à l’américaine (Thermomix)
Frites de patates douces cajun au four
Meat Loaf, pain de viande (Thermomix)
Mini-cakes au cheddar (Thermomix)
Poulet « fond-dans-la-bouche »
Cuisine express
Choucroute alsacienne express (Thermomix)
Crevettes aux épices douces et lait de coco
(Thermomix)
Gnocchis express à la ricotta (Thermomix)
Gratin de chou-fleur express au Quinoasure
Houmous à l’ail frais (Thermomix)
Houmous aux tomates séchées (Thermomix)
Lasagnes à la bolognaise express
Le thème du mois, de quoi tartiner les toasts !
(Thermomix)
Mug muffin au parmesan et fines herbes
Omelette au saumon fumé dans un bol
One pan couscous poulet-merguez
One pan pasta au chorizo et poivron
Pain de thon express (Thermomix)
Pain express à l’Actimel (Thermomix)
Pain express en 1 heure (Thermomix)
Pâte à tarte express à la casserole
Petits pains express en 30 minutes (Thermomix)
Poulet au curry express (Thermomix)
Ragoût express de pois chiches au chorizo
Rillettes de poulet express (Thermomix)
Rillettes de thon express (Thermomix)
Salade de tomates thermomixée (Thermomix)
Soupe de tomates express (Thermomix)
Soupe express de maïs au piment d’Espelette
(Thermomix)
Soupe glacée de concombre, basilic et menthe
(Thermomix)
Taboulé de chou-fleur aux légumes (Thermomix)
Tartinade de jambon blanc (Thermomix)
Tartines au pesto de basilic, tomate et feta
Cuisine légère
Brochettes fraîcheur à la feta
Courge spaghetti gratinée à la ricotta (Thermomix)
Courgettes rôties sauce vierge
Couscous léger au poulet (Thermomix)
Crevettes sauce cocktail et leur carpaccio de pomélo
(Thermomix)
Dip avocat-pistaches et ses crudités (Thermomix)
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
(Thermomix)
Fondue de poivrons et ses œufs au nid
Frites de céleri-rave caramélisées au four
Galantine de poulet aux légumes (Thermomix)
Galettes de tofu au pesto de kale (Thermomix)
Gratin de bœuf haché aux pommes de terre
Gratin léger d’aubergines à la ricotta
Kaleslaw à la spiruline (Thermomix)
Légumes d’automne rôtis au four
Mayonnaise allégée et végétalienne (Thermomix)
Moussaka
légère au bœuf (Thermomix)
Papillote de poulet au pesto rosso
Parmentier de saumon léger (Thermomix)
Poulet en croûte légère de parmesan et pignons
(Thermomix)
Rôti de veau au thym et aux tomates cerises
Salade croquante en rose et vert
Salade de burrata à l’italienne
Salade de radis à la ciboulette
Salade tiède de chou-fleur à l’orange
Saumon vapeur aux courgettes, sauce aux légumes
(Thermomix)
Soupe au kale et potiron (Thermomix)
Soupe de chou de Bruxelles au curry (Thermomix)
Soupe digestive façon vichyssoise (Thermomix)
Spaghetti de courgette crue à la napolitaine
Taboulé de chou-fleur aux légumes (Thermomix)
Tartare d’avocat au saumon fumé et aux agrumes
Tartinade de radis roses (Thermomix)
Vinaigrette allégée (Thermomix)
Cuisine
végétarienne
Assiette de haricots rouges à la tomate (Thermomix)
Aubergines farcies aux légumes (Thermomix)
Bol de lentilles corail à l’avocat (Thermomix)
Boulettes de tofu et lentilles corail (Thermomix)
Cake aux épinards, courgette et feta (Thermomix)
Cake aux poivrons, mascarpone et graines (Thermomix)
Caviar d’aubergines (Thermomix)
Chou-fleur entier rôti aux épices
Choux de Bruxelles rôtis, pomme et feta
Conchiglionis farcis aux épinards et à la ricotta (Thermomix)
Conchiglionis, sauce tomate à la ricotta (Thermomix)
Courge spaghetti gratinée à la ricotta (Thermomix)
Courgettes confites façon tajine
Courgettes rôties au parmesan, ail et citron
Croquettes de quinoa au curry vegan (Thermomix)
Curry crémeux de pois chiches et épinards
Curry de potimarron, aubergines et lentilles
corail
Curry de pois chiches aux courgettes
Curry de tofu, lentilles corail et quinoa
Curry végétarien aux super-aliments
Dhal d’aubergines et lentilles corail
Dhal de lentilles corail aux pois chiches
Dhal de lentilles corail aux tomates (Thermomix)
Dhal de lentilles corail et chou-fleur épicé
Dhal de quinoa et lentilles corail aux courgettes
Dip avocat-pistaches et ses crudités (Thermomix)
Falafels au four comme des cookies (Thermomix)
Falafels aux lentilles corail (Thermomix)
Frites de céleri-rave caramélisées au four
Galettes de patate douce et pois chiches (Thermomix)
Galettes de pommes de terre à la ricotta (Thermomix)
Galettes de tofu à la provençale (Thermomix)
Galettes de tofu au pesto de kale (Thermomix)
Gaufres aux pommes de terre (Thermomix)
Gratin de boulgour aux légumes
Gratin de chou-fleur express au Quinoasure
Gratin de légumes au tofu soyeux
Gratin de légumes confits à la grecque
Gratin de tomates, riz et mozzarella
Houmous à la betterave (Thermomix)
Houmous à l’avocat (Thermomix)
Houmous aux asperges vertes (Thermomix)
Kaleslaw à la spiruline (Thermomix)
Le thème du mois : de quoi tartiner les
toasts ! (Thermomix)
Mayonnaise allégée et végétalienne (Thermomix)
Moussaka végétarienne à la feta
Patates douces au four à l’avocat et à la burrata
Pâte à pizza au quinoa (Themomix)
Pesto d’épinards à l’ail frais (Thermomix)
Pesto de fanes de carottes (Thermomix)
Petits clafoutis quinoa, chèvre et légumes (Thermomix)
Pizza margherita au quinoa (Thermomix)
Pizza printanière à la betterave (Thermomix)
Pizzas d’aubergines aux légumes
Polenta aux tomates (Thermomix)
Ricotta rôtie et tomates grappes confites
Salade de lentilles aux aubergines
Salade de lentilles, quinoa et patate douce
Salade de pois chiches, avocat et feta
Salade de pommes de terre à l’avocat
Salade de quinoa aux betteraves et petits pois
(Thermomix)
Salade de tomates à la burrata et aux graines
Salade de tomates au quinoa, pois chiches et feta
Salade marocaine aux pois chiches
Salade rouge : quinoa, tomates et haricots
Salade
sucrée-salée de quinoa à la menthe
Salade tiède de quinoa aux asperges vertes
Soupe au kale et potiron (Thermomix)
Soupe aux lentilles corail et patates douces, saveur
coco (Thermomix)
Soupe de choux de Bruxelles au curry (Thermomix)
Spaghetti de courgette crue à la napolitaine
Taboulé de pois chiches (Thermomix)
Taboulé de quinoa à la grecque
Tarte au flan de butternut (Thermomix)
Tarte aux courgettes et tofu soyeux
Tarte aux légumes et pesto d’épinards
Tarte fine au chèvre et légumes du Sud
Tarte fromagère aux blettes (Thermomix)
Terrine d’aubergine au couscous (Thermomix)
Terrine de courgette au quinoa (Thermomix)
Tofu aux lentilles corail et aux épinards
Tortellinis aux épinards, ail et roquette
Tourtière aux légumes et pesto de fanes de carottes
(Thermomix)
Veggie bowl de boulgour, pois chiches et légumes
Veggie bowl de carottes et pois chiches sucrés-salés
Veggie Plate aux pommes de terre
Velouté de butternut au lait de coco (Thermomix)
Velouté de courge muscade aux lentilles corail
(Thermomix)
Entrées
Asperges, œufs durs et tomates cerises (Thermomix)
Avocat au cottage cheese et au saumon fumé (Thermomix)
Bavarois de courgettes et sa sauce crémeuse à la ciboulette
(Thermomix)
Briochettes au crabe (Thermomix)
Brochettes fraîcheur à la feta
Bruschetta à l’avocat et à la chantilly de feta
(Thermomix)
Caviar d’aubergines (Thermomix)
Courgettes rôties sauce vierge
Feuilleté tressé au saumon et poireaux (Thermomix)
Flan aux pommes de terre et deux saumons (Thermomix)
Flan de saumon aux légumes (Thermomix)
Foie gras maison à la vapeur (Thermomix)
Foie gras mi-cuit au micro-ondes
Galantine de poulet aux légumes (Thermomix)
Lotte à l’impératrice (Thermomix)
Magret de canard séché au poivre de Sichuan
Mousse de foies de volaille (Thermomix)
Petits flans au chèvre et basilic (Thermomix)
Rillettes aux deux saumons (Thermomix)
Rillettes de poulet express (Thermomix)
Rillettes de sardines au citron (Thermomix)
Roulé de pommes de terre au jambon et à la mozzarella
(Thermomix)
Soufflé rapide au comté (Thermomix)
Spaghetti de courgette crue à la napolitaine
Taboulé de chou-fleur aux légumes (Thermomix)
Tartare d’avocat au saumon fumé et aux agrumes
Tartare de saumon frais à la mangue
Tartinade de radis roses (Thermomix)
Tartines au pesto de basilic, tomate et feta
Terrine d’aubergine au couscous (Thermomix)
Terrine de foies de volaille au porto (Thermomix)
Terrine de merlu à la ciboulette (Thermomix)
Terrine de poulet au poireau et au brocoli (Thermomix)
Terrine de poulet aux pistaches (Thermomix)
Terrine de riz aux légumes et chorizo
Timbales d’asperges (Thermomix)
Verrines de haricots verts et tomates cerises, crème
de chèvre au wasabi (Thermomix)
Gratins
Aubergines farcies aux légumes (Thermomix)
Conchiglionis farcis aux épinards et à la ricotta
(Thermomix)
Conchiglionis, sauce tomate à la ricotta (Thermomix)
Courge spaghetti gratinée à la ricotta (Thermomix)
Gratin crémeux de pâtes aux courgettes
Gratin d’aubergines au parmesan (Thermomix)
Gratin d’endives au bleu (Thermomix)
Gratin d’épinards au saumon fumé et ravioles de Romans
Gratin de bœuf haché aux pommes de terre
Gratin de boulgour aux légumes
Gratin de brocolis au Boursin (Thermomix)
Gratin de brocolis aux œufs (Thermomix)
Gratin de chou-fleur express au Quinoasure
Gratin de courge spaghetti aux ravioles et jambon cru
Gratin de fenouil à l’italienne
Gratin de fonds d’artichauts à l’italienne (Thermomix)
Gratin de fruits de mer (Thermomix)
Gratin de légumes au tofu soyeux (Thermomix)
Gratin de légumes confits à la grecque
Gratin de pâtes à la crème de parmesan et lardons
(Thermomix)
Gratin de pâtes au thon (Thermomix)
Gratin de pâtes aux champignons
Gratin de pommes de terre au cheddar (Thermomix)
Gratin de pommes de terre et navets primeurs
Gratin de potimarron (Thermomix)
Gratin de ravioles au saumon frais et courgettes
Gratin de riz et courgettes à la bolognaise
(Thermomix)
Gratin de saumon, pétoncles et ravioles
Gratin de tomates, riz et mozzarella
Gratin fondant à la ricotta (Thermomix)
Gratin léger d’aubergines à la ricotta
Moussaka végétarienne à la feta
Petits gratins de champignons de Paris au parmesan
Pommes de terre au cottage cheese (Thermomix)
Quiche sans pâte aux légumes de printemps (Thermomix)
Spätzle gratinées au potimarron et champignons
Tian de patates douces à la coco
Le
thème du mois
Lespois chiches, de l’apéritif au dessert !
Potiron, potimarron et butternut
Œufs
Asperges, œufs durs et tomates cerises (Thermomix)
Flan courgette-mimolette (Thermomix)
Fondue de poivrons et ses œufs au nid
Gratin de brocolis aux œufs (Thermomix)
Œufs brouillés au cheddar (Thermomix)
Œufs cocotte au jambon (Thermomix)
Œufs gratinés à la tomate (Thermomix)
Omelette au saumon fumé dans un bol
Omelette roulée au thon et au fromage (Thermomix)
Tortilla de courgettes à la menthe (Thermomix)
Tortilla de pommes de terre au lard (Thermomix)
Pain
Baguettes magiques (Thermomix)
Bara Brith, le pain gallois aux raisins
Boule aux graines de pavot (Thermomix)
Buns, les pains à burger faits maison (Thermomix)
Chapelure maison et ses variantes (Thermomix)
Comme un petit pain bis dans un bocal (Thermomix)
Croûtons maison, deux recettes
Fleur de petits pains aux graines de pavot (Thermomix)
Pain au kamut sans pétrissage (Thermomix)
Pain aux graines sans pétrissage (Thermomix)
Pain bis aux céréales (Thermomix)
Pain cocotte à la farine d’épeautre (Thermomix)
Pain complet magique (Thermomix)
Pain complet ultra-moelleux (Thermomix)
Pain de mie au lait ribot (Thermomix)
Pain de mie brioché (Thermomix)
Pain express à l’Actimel (Thermomix)
Pain express en 1 heure (Thermomix)
Pain Gilda intégral à IG bas (Thermomix)
Pain moelleux aux courgettes (Thermomix)
Pain rapide au buttermilk (Thermomix)
Pain sans croûte à la vapeur (Thermomix)
Pains au lait mousseline (Roll Bread) (Thermomix)
Petits pains express en 30 minutes (Thermomix)
Scones au lait ribot (Thermomix)
Soda Bread (pain irlandais) à la Guinness (Thermomix)
Soda Bread irlandais au lait ribot
Pâtes
Pâte à pizza fine sans temps de levée (Thermomix)
Pâte à pizza inratable (Thermomix)
Pâte à tarte express à la casserole
Pâte brisée au gomasio (Thermomix)
Pâte brisée croustillante aux petits suisses
(Thermomix)
Pâte brisée salée ou sucrée (Thermomix)
Pâte feuilletée express (Thermomix)
Pâte feuilletée, méthode de l’escargot (Thermomix)
Pâte sucrée de Christophe Felder (Thermomix)
Pâtes
et riz
Bouillon de légumes aux ravioles (Thermomix)
Cake de spaghetti à la carbonara
Conchiglionis farcis aux épinards et à la ricotta
(Thermomix)
Conchiglionis, sauce tomate à la ricotta (Thermomix)
Fettucine au haddock et pesto pistache-roquette
(Thermomix)
Gnocchis express à la ricotta (Thermomix)
Gnocchis sauce crémeuse au potiron (Thermomix)
Gratin crémeux de pâtes aux courgettes
Gratin d’épinards au saumon fumé et ravioles de Romans
Gratin de pâtes à la crème de parmesan et lardons
(Thermomix)
Gratin de pâtes au thon (Thermomix)
Gratin de pâtes aux champignons
Gratin de ravioles au saumon frais et courgettes
Gratin de riz et courgettes à la bolognaise
(Thermomix)
Gratin de saumon, pétoncles et ravioles
Gratin de tomates, riz et mozzarella
Lasagnes à la bolognaise (Thermomix)
Lasagnes au saumon et aux courgettes (Thermomix)
Macaronis au poulet, sauce crémeuse aux tomates
séchées
One pan pasta au chorizo et poivron
One Pan Pasta aux quatre fromages
Orecchiette aux tomates cerises, avocat et roquette
Pâtes au jambon, fromage et brocoli (Thermomix)
Pâtes au saumon à la crétoise (Thermomix)
Pâtes sauce aigre-douce aux poivrons rouges (Thermomix)
Poêlée de coquillettes aux courgettes
Potage aux pommes de terre et cheveux d’ange
(Thermomix)
Poulet Philadelphia (Thermomix)
Rôti de porc au lait, pâtes au curry
Salade de pâtes aux tomates et à la feta
Spätzle gratinées au potimarron et champignons
Tagliatelles aux ornithogales et saumon fumé
Tarte aux ravioles et courgettes (Thermomix)
Tarte aux spaghettis goût pizza (Thermomix)
Tortellinis aux épinards, ail et roquette
Pizzas
Focaccia aux courgettes et au chèvre (Thermomix)
Mini-pizzas blanches au poulet (Thermomix)
Pâte à pizza à la betterave (Thermomix)
Pâte à pizza au quinoa (Themomix)
Pâte à pizza fine sans temps de levée (Thermomix)
Pâte à pizza inratable (Thermomix)
Pizza balls au chorizo (Thermomix)
Pizza margherita au quinoa (Thermomix)
Pizza printanière à la betterave (Thermomix)
Pizzas d’aubergines aux légumes
Plats
uniques
Brandade de cabillaud (Thermomix)
Buns fourrés façon chili con carne (Thermomix)
Cabillaud aux courgettes et riz sauce poivron
(Thermomix)
Cabillaud en habit vert et ses spaghettis de courgette
(Thermomix)
Choucroute alsacienne express (Thermomix)
Choucroute de la mer (Thermomix)
Confit de canard aux pommes de terre
Couscous léger au poulet (Thermomix)
Curry crémeux de pois chiches et épinards
Curry de poisson à la patate douce
Curry de poulet à la tomate (Thermomix)
Curry de tofu, lentilles corail et quinoa (Thermomix)
Curry thaï de poisson et crevettes
Fettucine au haddock et pesto pistache-roquette
(Thermomix)
Filets de bar vapeur, fèves et purée de fenouil
(Thermomix)
Filets de poulet et leur jardinière de légumes (Thermomix)
Fondue de poivrons et ses œufs au nid
Gratin de riz et courgettes à la bolognaise
(Thermomix)
Hachis parmentier au pesto rosso (Thermomix)
Hachis parmentier de Cyril Lignac (Thermomix)
Lasagnes à la bolognaise (Thermomix)
Lasagnes à la bolognaise express
Lasagnes au saumon et aux courgettes (Thermomix)
Macaronis au poulet, sauce crémeuse aux tomates
séchées
Moussaka
légère au bœuf (Thermomix)
One pan couscous poulet-merguez
One pan pasta au chorizo et poivron
Parmentier de confit de canard (Thermomix)
Parmentier de patates douces au boudin noir
(Thermomix)
Parmentier de saumon léger (Thermomix)
Pâtes au jambon, fromage et brocoli (Thermomix)
Pâtes au saumon à la crétoise (Thermomix)
Pavés de saumon au concombre, sauce orange (Thermomix)
Pintade rôtie et ses légumes verts de saison
Poulet au citron et pommes de terre rôties
Poulet aux olives et citrons confits
Poulet aux poivrons, sauce sakari
Poulet coco-cacahuète (Thermomix)
Poulet Philadelphia (Thermomix)
Poulet vapeur sauce estragon (Thermomix)
Ragoût express de pois chiches au chorizo
Rôti de porc au lait, pâtes au curry
Saucisses de Montbéliard aux lentilles vertes
Saumon vapeur à la fondue de poireaux (Thermomix)
Saumon vapeur aux courgettes, sauce aux légumes
(Thermomix)
Saumon vapeur sauce aux crevettes (Thermomix)
Poissons
Brandade de cabillaud (Thermomix)
Cabillaud et son crumble de chorizo (Thermomix)
Crevettes à l’américaine (Thermomix)
Crevettes aux épinards à la thaïe (Thermomix)
Croquettes de poisson panées (Thermomix)
Curry de poisson à la patate douce
Filet de saumon sucré-salé (Thermomix)
Filets de bar vapeur, fèves et purée de fenouil
(Thermomix)
Gratin de saumon, pétoncles et ravioles (Thermomix)
Pain de thon express (Thermomix)
Parmentier de saumon léger (Thermomix)
Saumon vapeur à la fondue de poireaux (Thermomix)
Saumon vapeur sauce aux crevettes (Thermomix)
Tartare de saumon frais à la mangue
Salades
Entre tzatziki et salade grecque (Thermomix)
Orecchiette aux tomates cerises, avocat et roquette
Salade composée aux haricots verts
Salade croquante en rose et vert
Salade d’aubergines au tzatziki
Salade d’aubergines grillées à la burrata
Salade d’avoines, pois chiches et feta
Salade d’avocats et cœurs de palmier à la pancetta
(Thermomix)
Salade de burrata à l’italienne
Salade de haricots blancs aux crudités
Salade de lentilles aux aubergines
Salade de lentilles, quinoa et patate douce
Salade d’endives aux œufs mollets
Salade de pâtes aux tomates et à la feta
Salade de pois chiches, avocat et feta
Salade de pommes de terre à l’avocat
Salade de radis à la ciboulette
Salade de saumon mariné, betterave et pomme verte
Salade de tomates au quinoa, pois chiches et feta
Salade de tomates « retour de marché »
Salade de tomates à la burrata et aux graines
Salade de tomates thermomixée (Thermomix)
Salade fraîcheur aux agrumes, avocat et crevettes
Salade marocaine aux pois chiches
Salade rouge : quinoa, tomates et haricots
(Thermomix)
Salade
sucrée-salée de quinoa à la menthe
Salade tiède d’asperges vertes, burrata et lard
Salade tiède de chou-fleur à l’orange
Salade tiède de quinoa aux asperges vertes
Taboulé de chou-fleur aux légumes (Thermomix)
Taboulé de pois chiches (Thermomix)
Taboulé de quinoa à la grecque
Tartare de tomates et avocat à la viande des Grisons
Verrines de haricots verts et tomates cerises, crème
de chèvre au wasabi (Thermomix)
Sauces
Dip avocat-pistaches et ses crudités (Thermomix)
Mayonnaise allégée et végétalienne (Thermomix)
Pesto d’épinards à l’ail frais (Thermomix)
Pesto de fanes de carottes (Thermomix)
Pesto de fines herbes (Thermomix)
Pesto de tomates ananas (Thermomix)
Potatoes au four et leur sauce crémeuse (Thermomix)
Purée de tomates ou passata (Thermomix)
Sauce aux girolles et foie gras
Sauce tomate à la ricotta (Thermomix)
Sauce tomate sans cuisson (Thermomix)
Vinaigrette allégée (Thermomix)
Soupes
Ajo blanco, le gaspacho blanc (Thermomix)
Bouillon de légumes aux ravioles (Thermomix)
Clam Chowder (soupe de palourdes) (Thermomix)
Crème d’asperges vertes (Thermomix)
Crème de petits pois aux lardons (Thermomix)
Crème de tomates rôties (Thermomix)
Crème de topinambours au foie gras (Thermomix)
Potage aux pommes de terre et cheveux d’ange
(Thermomix)
Potage poireaux-pommes de terre (Thermomix)
Soupe au kale et potiron (Thermomix)
Soupe aux lentilles corail et patates douces, saveur
coco (Thermomix)
Soupe de carottes Vichy (Thermomix)
Soupe de choux de Bruxelles au curry (Thermomix)
Soupe de tomates express (Thermomix)
Soupe digestive façon vichyssoise (Thermomix)
Soupe express de maïs au piment d’Espelette
(Thermomix)
Soupe glacée de concombre, basilic et menthe
(Thermomix)
Velouté aux fanes de radis (Thermomix)
Velouté de betterave (Thermomix)
Velouté de butternut au bacon (Thermomix)
Velouté de butternut au lait de coco (Thermomix)
Velouté de butternut au Philadelphia (Thermomix)
Velouté de céleri-rave et autres légumes (Thermomix)
Velouté de champignons (Thermomix)
Velouté de chou-fleur (Thermomix)
Velouté de chou kale aux lentilles corail (Thermomix)
Velouté de courge muscade aux lentilles corail
(Thermomix)
Velouté de courgette et roquette (Thermomix)
Velouté de courgettes à la Vache qui rit (Thermomix)
Velouté de légumes anciens (Thermomix)
Velouté de lentilles corail (Thermomix)
Velouté de patate douce à l’indienne (Thermomix)
Velouté de pois cassés aux gambas (Thermomix)
Velouté de potiron et autres légumes (Thermomix)
Velouté de topinambours et potiron (Thermomix)
Velouté multi-légumes (Thermomix)
Velouté poti-marrons (Thermomix)
Tartes
salées
Tourtière aux légumes et pesto de fanes de carottes |
Viandes
Boulettes de viande à la suédoise (Thermomix)
Boulettes de viande à l’italienne (Thermomix)
Brochettes de poulet mariné au lait de coco et citron
vert
Brochettes de poulet tandoori (Thermomix)
Croquettes de poulet aux légumes (Thermomix)
Curry de poulet aux pistaches (Thermomix)
Escalopes de poulet panées au parmesan et au thym
Escalopes de veau à la milanaise (Thermomix)
Filet mignon de porc au chorizo
Filet mignon de porc aux chanterelles
Filet mignon de porc aux herbes de Provence fraîches
Jambon de dinde aux épices (Thermomix)
Magret de canard, sauce aux girolles et foie gras
Meat Loaf (Pain de viande) (Thermomix)
Papillote de poulet au pesto rosso
Paupiettes de dinde au pesto verde (Thermomix)
Poulet “fond-dans-la-bouche” (Thermomix)
Poulet en croûte légère de parmesan et pignons
(Thermomix)
Rôti de porc au lait, pâtes au curry
Rôti de veau au thym et aux tomates cerises
Sauté de veau à la tomate (Thermomix)
Steaks hachés à l’échalote (Thermomix)
© Cooking Julia 2016
C'est génial d avoir réalisé cet index. Merci beaucoup pour vos recettes que je fais régulièrement
Merci beaucoup Maryvonne ! A très bientôt j'espère.
Quelle patience, voilà qui est super pratique, merci!
Oui, c'est un peu long à faire, mais j'espère que c'est utile !
Que de recettes, bravo ! Je testerais bien en particulier l'axoa de veau ! Et tu me donnes envie de wraps 😉
oh mon commentaire a disparu
je disais bravo et merci ou un truc de ce genre !